Oikein puhdistettu astianpesukone takaa säihkyvän puhtaat astiat.
Ammattikeittiöiden astianpesukoneet puhdistetaan päivittäin yleispesuaineella, kuten ammattikeittiöihin kehitetyllä Kiilto Fortella. Käyttöaste, pesuohjelmat ja astianpesukoneen malli vaikuttavat siihen, mikä on sopiva puhdistusmenetelmä. Perehdy koneen käyttöohjeisiin ennen sen käyttöä ja noudata valmistajan puhdistusohjeita. Tutustu alla oleviin yleisohjeisiin, jotka sopivat astianpesukoneen päivittäiseen puhdistukseen mallista riippumatta.
- Tee Kiilto Forte -käyttöliuos tuotteen annosteluohjeen mukaan.
- Katkaise astianpesukoneen päävirta ja tyhjennä kone vedestä.
- Irrota sihdit, pesu- ja ylivuotoputket sekä mahdolliset verhot.
- Pese käyttöliuoksella astianpesukoneen sisäpinnat ja irrotetut osat. Huuhtele juoksevalla vedellä.
- Jätä koneen luukut auki kuivumisen ajaksi.
- Pyyhi astianpesukoneen ulkopinnat käyttöliuoksella kostutetulla pyyhkeellä.
Huolehdi myös astianpesupaikan muusta siisteydestä. Pese ympäristön lattiapinnat päivittäin ja huolehdi muista tasopinnoista keittiön siivoussuunnitelman mukaisesti.
Tarkista ennen astianpesukoneen seuraavaa käyttöä, että kone on puhdas ja irrotetut osat ovat paikoillaan. Huolehdi, että pesuaineita ja huuhtelukirkastetta on riittävästi. Astianpesukoneen päivittäinen puhdistus helpottuu, kun poistat irtolian, esipeset astiat ja välineet haalealla vedellä ja asettelet ne koriin oikein.
Astianpesukoneen vesi on perusteltua vaihtaa kesken työpäivän, tarvittaessa useammin kuin kerran. Jos veden likakuorma kasvaa liian isoksi, kone ei pysty puhdistamaan astioita.
Paranna työergonomiaasi käyttämällä esim. pitkävartista pesuharjaa astianpesukoneen puhdistuksessa.