Parasta kanaa syntyy puhtaissa tuotantolaitoksissa: Naapurin Maalaiskanan tehtaiden puhtaanapidosta huolehtii JSP Elintarvikepesu, joka käyttää Kiillon puhdistusaineita. Kolmen toimijan yhteistyössä vastuullisuudella on suuri painoarvo, mutta tärkeintä on elintarviketurvallisuus.
Yhteistyötä aloiteltiin alkuvuodesta 2025, kun Naapurin Maalaiskana kilpailutti tehtaidensa puhtaanapitoa. Yksi osaamistaan tarjonneista yrityksistä oli JSP Elintarvikepesu.
– Kemikaalipuoli on tärkeä palanen tässä kokonaisuudessa, joten kun lähdimme valikoimaan parhaita yhteistyökumppaneita, otin yhteyttä Kiiltoon. Olen tehnyt heidän kanssaan laajasti yhteistyötä jo yli 30 vuotta, JSP Elintarvikepesun markkinointipäällikkö Petri Paasonen kertoo.
– Puhtaanapitoa hoitavan kumppanin myötä meillä vaihtuivat myös kaikki kemikaalit Kiillon tuotteisiin. Olimme jo aikaisemmin kuulleet niistä hyvää, joten ei ollut mitään estettä lähteä kokeilemaan, sanoo Naapurin Maalaiskanan laatupäällikkö Markus Virtanen.
Kotimaista lähiruokaa tuottavan Naapurin Maalaiskanan Liedon tehtaalla valmistetaan ja myydään raakaa tuotetta, Honkajoen tuotantolaitoksella kypsiä kanatuotteita. Yritys on osa pohjoismaista Scandi Standard -konsernia.
Siivouspalveluyritys JSP Elintarvikepesu on perheyritys, jolla on asiakkaina elintarvikealan yrityksiä erityisesti Varsinais-Suomessa. Noin 40 hengen yrityksessä on kymmenien vuosien kokemusta siivousalalta.
Elintarviketurvallisuus edellä, ympäristö aina mielessä
Kaikki kolme kumppania jakavat yhteiset tavoitteet sekä vastuullisuutta korostavat arvot.
– Elintarviketurvallisuus on meillä Naapurin Maalaiskanalla se kaikkein tärkein asia, josta ei tingitä. Sen lisäksi painotamme kaikessa toiminnassamme ympäristönäkökohtia, myös puhtaanapidossa, Markus Virtanen korostaa.
– Kaikki osapuolet ovat yhteistyön alusta asti halunneet keventää ympäristön kuormitusta tinkimättä silti laadusta ja tuoteturvallisuudesta. Kiillolta saamme juuri oikeat, kotimaiset kemikaalit ja vaivattoman toimituksen: Naapurin Maalaiskanan Liedon tehdas ja Kiillon varasto Raisiossa sijaitsevat melko lähekkäin eli myös kuljetusten hiilijalanjälki on pienempi, muistuttaa JSP Elintarvikepesun toimitusjohtaja Samuli Paasonen.
– Naapurin Maalaiskanalla on kattavat ympäristötavoitteet, joiden saavuttamisessa me JSP Elintarvikepesun kanssa voimme auttaa. Kaikilla meillä on kirkkaana mielessämme, että puhdas, turvallinen tuote kuluttajalle on pääasia, painottaa Kiillon avainasiakkuuspäällikkö Aki Hannula.
Selvä työnjako ja tiivistä yhteydenpitoa
Kolmikantayhteistyössä jokaisella on tärkeä roolinsa. Naapurin Maalaiskana vastaa asiakkaana laadun ja tulosten seurannasta ja omistaa seinässä kiinni olevat laitteet. JSP Elintarvikepesu hoitaa tehtaissa lattioiden ja tuotantolaitteiden pesun sekä viikonloppuihin ajoittuvat erikoispesujaksot. Pesut tehdään aina öisin, jolloin tehtaissa ei ole tuotanto käynnissä.
Kiilto toimittaa kaikki puhtaanapitoon tarvittavat kemikaalit, tekee neljästi vuodessa tarkistuskäynnit, huolehtii säädöistä ja määräaikaishuolloista ja raportoi säännöllisesti Naapurin Maalaiskanalle. Myös huolto- ja tarkistuskäynnit hoidetaan öisin.
– Tarkistamme käynneillä matalapesujärjestelmän kaikkien pesulaitteiden eli pesusatelliittien toiminnan ja oikean pesuainepitoisuuden. Teemme tarvittaessa myös säätöjä ja korjauksia. Kierrosten ajankohdat sovitaan aina JSP Elintarvikepesun ja Naapurin Maalaiskanan kanssa, kertoo Kiillon huoltoteknikko Mia Jousmäki. Hän on osa Kiillon teknistä tiimiä, joka tekee tehdaskierroksia ympäri Suomea.
Kiillon asiantuntijat järjestävät myös koulutuksia ja ovat tavoitettavissa aina tarvittaessa. Tiivis yhteydenpito on tärkeää.
– Jo viikonkin aikana ehtii tapahtua paljon. Tehtaissamme tehdään kahta päivävuoroa ja sekä pesut että huoltokäynnit tapahtuvat öisin, joten tunnit on hyvin käytetty. Vaikka teemme töitä eri aikoina, järjestämme yhteisiä viikkopalavereja ja pidämme muutenkin yhteyttä päivittäin, kertoo Naapurin Maalaiskanan Markus Virtanen.
Vaikuttavia tuloksia tarkalla suunnittelulla
Yhteistyön tärkeitä tavoitteita on ollut kemikaalikulutuksen pienentäminen ja jätteiden vähentäminen. Tavoitteisiin on päästy tarkalla suunnittelulla.
– Onnistumiset ovat tulosta jatkuvasta aktiivisesta kehitystyöstä. Olemme yhdessä tarttuneet toimeen, pohtineet asioita ja laskeneet säästöjä, listaa JSP Elintarvikepesun Samuli Paasonen.
– Heti alussa tekninen tiimimme kävi säätämässä laitteet niin, että niissä on oikea pesuainepitoisuus: ei yli- eikä aliannostelua. Nykyisillä aineilla hyvää tulosta tulee myös pienemmillä annostuksilla, ja kun laitteet pidetään kunnossa, pysyy pesutuloskin erinomaisena, muistuttaa Kiillon Aki Hannula.
Jo ensimmäisen puolen vuoden aikana saatiin vaikuttavia tuloksia.
– Oikealla annostuksella ja optimoinnilla kului puolessa vuodessa lähes 10 000 litraa pesuainetta vähemmän kuin aikaisemmin. Lisäksi on voitu vähentää käytettävien kemikaalien valikoimaa ja pesutulos on silti parantunut, iloitsee JSP Elintarvikepesun IT- ja työnjohtaja Robert Dunderfelt.
Myös pesuaineiden pakkauskokoja mietittiin tarkkaan. Aikaisemmin Naapurin Maalaiskanan tehtaille toimitettiin pesuaineet pienemmissä kanistereissa, joita kului noin 400–500 vuodessa. Toinen alalla usein käytetty vaihtoehto ovat 1 000 litran IBC-kontit. Pienten kanistereiden ongelma on jätteen määrä, kun taas suuret kontit haastavat varastotiloja.
– Kiillon kanssa sovittiin, että pesuaineet toimitetaan 300 litran konteissa, jotka Kiilto oli lisännyt valikoimiinsa. Näin säästyy vuodessa 40 kuutiota muovijätettä, jota ennen tuli kanistereista, Dunderfelt kertoo.
Konteista pesuaineet siirretään moottoripumpun avulla 20 litran pakkauksiin, minkä jälkeen tyhjät kontit kuljetetaan Vantaalle pestäväksi ja käytetään uudelleen.
Ensimmäinen vuosi takana
Kiilto toimitti ensimmäiset kemikaalit Lietoon toukokuussa 2025, joten kuluneen vuoden tulokset ovat pian saatavilla.
– Kun saamme vertailulukuja edelliseen vuoteen, voimme yhdessä analysoida niitä. Jos esimerkiksi käyttömäärät olisivat kasvaneet, voisimme pohtia syitä kasvun taustalla. Kaiken kaikkiaan voin ainakin Kiillon puolesta sanoa, että on mennyt hienosti, Aki Hannula vakuuttaa.
– Naapurin Maalaiskanan tehtaat on konsernin puhtaanapidon asiantuntijan toimesta tunnistettu erittäin hyvin puhtaana pidetyiksi laitoksiksi. Taso, jonka olemme siellä yhdessä saavuttaneet, on isosti myös hyvien työntekijöiden ansiota, JSP Elintarvikepesun Petri Paasonen kiittelee.
– Kaikki on mennyt niin kuin olemme toivoneet ja tavoitteet on saavutettu. Tammikuussa 2026 meillä oli kaikkien kanssa yhteinen palaveri, jonka yhteydessä myös henkilöstöä koulutettiin. Aiomme tehdä tästä perinteen ja koota kerran vuodessa koko porukan kasaan, lupaa Naapurin Maalaiskanan Markus Virtanen.