Huuhtelukirkasteilla on keskeinen rooli astianpesuprosessin viimeisessä vaiheessa. Ne auttavat ehkäisemään vesipisaroiden ja raitojen muodostumista astioiden pinnoille. Pienentyneen pintajännityksen ja nopeamman veden haihtumisen ansiosta huuhtelukirkasteet mahdollistavat tasaisen kuivumisen, ammattimaisen lopputuloksen ja astioiden lyhyemmän kiertoajan sekä ripeämmän uudelleenkäytön.
Eri huuhtelukirkasteet on suunniteltu erilaisiin tarpeisiin ja käyttöolosuhteisiin. Kiilto tarjoaa laajan valikoiman huuhtelukirkasteita, jotka kattavat ammattikeittiöiden yleisimmät tarpeet sekä vaativammat käyttötilanteet, kuten uudelleenkäytettävien muoviastioiden nopeamman kuivaamisen.
Näin valitset oikean huuhtelukirkasteen
Vesiolosuhteisiin sopivan huuhtelukirkasteen valinta ja oikea annostelu tukevat ammattikeittiöiden sujuvaa päivittäistä toimintaa. Nopeampi ja tasaisempi kuivuminen vähentää käsittelyvaiheisiin kuluvaa aikaa ja auttaa ehkäisemään näkyviä jäämiä astioiden pinnoilla.
Veden kovuus on yksi tärkeimmistä huomioon otettavista tekijöistä. Veden mineraalipitoisuus vaikuttaa ratkaisevasti siihen, miten huuhtelukirkaste toimii. Paikallisiin vesiolosuhteisiin sopivan tuotteen valinta auttaa varmistamaan tasalaatuisen ja luotettavan pesulopputuloksen.
Huuhtelukirkasteet pehmeisiin vesiolosuhteisiin
Kiilto Pro Rinse Box ja Kiilto Pro Restia Rinse Aid ovat tehokkaita vaihtoehtoja pehmeisiin vesiolosuhteisiin (alle 8 dH°). Molemmat ovat erittäin tiivistettyjä ja tukevat nopeaa sekä tasaista kuivumista. Lisäksi molemmat tuotteet kantavat Joutsenmerkkiä.
Kiilto Pro Rinse Box on turvapakkauksessa oleva huuhtelukirkaste, joka toimii pehmeässä vedessä. Se nopeuttaa kuivumisaikaa ja auttaa varmistamaan puhtaan, kirkkaan ja raidattoman lopputuloksen. Kiilto Pro Restia Rinse Aid soveltuu niin ikään pehmeisiin vesiolosuhteisiin ja sisältää korkeamman pitoisuuden aktiiviaineita, mikä parantaa kuivaustehokkuutta.
Huuhtelukirkasteet keskikoviin ja koviin vesiolosuhteisiin
Kovemmissa vesiolosuhteissa huuhtelukirkasteilta vaaditaan enemmän veden korkeamman mineraalipitoisuuden vuoksi. Kovassa vedessä erityisesti kalkkikertymät ovat yleinen haaste. Oikein valitulla huuhtelukirkasteella kalkin muodostumista voidaan kuitenkin ehkäistä ja kalkinpoistovälejä pidentää.
Kiilto Pro Brilliant on neutraali huuhtelukirkaste, joka on suunniteltu toimimaan tehokkaasti kovissa vesiolosuhteissa (yli 8 dH°). Sen sisältämät dispergointiaineet auttavat ehkäisemään tahrojen muodostumista. Tuote on myös hellävarainen astianpesukoneen osille ja auttaa vähentämään korroosioriskiä, joka on usein haittana happamia huuhtelukirkasteita käytettäessä.
Vaativampiin käyttöolosuhteisiin sopiva vaihtoehto on Kiilto Pro Brisk. Se on Kiillon vaihtoehdoista happamin ja tarkoitettu kaikkein vaativimpiin olosuhteisiin, joissa perinteinen hapan huuhtelukirkaste on ensisijainen valinta.
Sopiva huuhtelukirkaste ja vinkit muoviastioiden pesuun
Uudelleenkäytettävät muoviastiat yleistyvät jatkuvasti tapahtumissa, areenoilla ja ulkoympäristöissä korvaten kertakäyttöiset astiat. Vaikka ratkaisu on käytännöllinen, muoviastioiden kuivaaminen on haastavampaa kuin lasi- tai posliiniastioiden. Muovin alhainen pintaenergia hidastaa kuivumista, minkä vuoksi perinteiset huuhtelukirkasteet eivät usein ole riittävän tehokkaita muoviastioille.
Jos muoviastiat pinotaan tai varastoidaan ennen kuin ne ovat täysin kuivia, jäännöskosteus voi luoda otolliset olosuhteet bakteerien ja muiden mikrobien kasvulle ja siten lisätä hygieniariskejä.
Monissa keittiöissä rajoitettu tila vaikeuttaa kuivausta entisestään, sillä muoviastioita ei ole mahdollista jättää kuivumaan pitkäksi ajaksi ennen niiden pinoamista ja uudelleenkäyttöä.
Muoviastioiden tehokkaaseen kuivaamiseen suositellaan Kiilto Pro Rinse Extra ‑huuhtelukirkastetta, joka on kehitetty erityisesti uudelleenkäytettäville muoviastioille. Se tarjoaa erinomaisen kuivaustehon myös muille materiaaleille ja toimii parhaiten pehmeissä ja keskikovissa vesiolosuhteissa.
Oikeanlaisen huuhtelukirkasteen lisäksi muoviastioiden pesussa on huomioitava myös muita tekijöitä. Kevyet muoviastiat tulee asettaa astianpesukoneen koreihin ja peittää korit kannella tai käyttää tukia, jotta astiat pysyvät paikallaan koko pesun ajan. Muoviastioille suositellaan tavallista pesuohjelmaa sekä Kiilto Pro MD 10+ Green ‑koneastianpesuainetta.
Huuhtelulämpötila tulee asettaa enintään 80–85 °C:een. Mikäli huuhtelulämpötila ylittää 85 °C, muoviastioiden pinnalle voi alkaa muodostua höyryä, mikä saattaa pidentää kuivumisprosessia.
Lisäksi astianpesukoneen vesi on vaihdettava säännöllisesti, jotta varmistetaan puhdas pesutulos ja tehokas kuivuminen.
Usein kysyttyä huuhtelukirkasteista
Miten huuhtelukirkasteet parantavat koneastianpesun lopputulosta?
Miten valita huuhtelukirkaste koviin vesiolosuhteisiin?
Tarvitaanko erillinen huuhtelukirkaste, kun pestään eri materiaaleista koostuvia astioita samanaikaisesti?
Miksi astioihin jää vesipisaroita, vaikka käytetään huuhtelukirkastetta?
Miten varmistan huuhtelukirkasteen oikean annostelun koneastianpesussa?
Haluatko tietää, kun julkaisemme uusia ohjeita tai uutisia keittiöhygieniaan?
Tilaa uutiskirjeemme (lupaamme: ei roskaa, vaan puhdasta asiaa).